10) Het gebruik van cacao dateert van zo’n 4000 jaar geleden

De geschiedenis van het gebruik van cacao deed opnieuw een sprong van 1000 jaar terug in de tijd.

Inderdaad, recente onderzoeken uitgevoerd op de wand van keramische bekers  tonen aan dat de kusten van de Golf van Mexico en de Stille Oceaan de eerste gebieden waren waar cacao gebruikt werd als drank.

Het gaat hier over vazen die gevonden werden in de Mokaya site van Paso de la Amada, dichtbij de kust van de Stille Oceaan in Chiapas en in de Olmeekse site van El Manati aan de Golf van Veracruz.

De resultaten tonen aan dat de Mokaya’s van het gebied van Soconusco aan de kusten van de Stille Oceaan, reeds cacao gebruikten in een drank rond de jaren 1900 tot 1500 vóór Christus.

De pre-olmeekse bevolking van de kusten van de Golf van Mexico gebruikte rond 1750 vóór Christus cacao in hun drank.

Hetgeen bevestigt dat ook de Olmeken (1200 tot 500 vóór Christus) namelijk rond de site van San Lorenzo, cacao kenden en gebruikten.
Dit is het bewijs dat reeds rond 1900 vóór Christus, cacao geconsumeerd werd in Mexico, t.t.z. zo’n 4000 jaar geleden.

De Olmeken en de Mokaya’s hebben dus cacao geconsumeerd, net zoals trouwens de Maya’s en de Azteken nadien.