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2. La película
Chocolat, rodada en Flavigny
La magnífica película
Chocolat, con Julie Binoche en el papel de la chocolatera, no es
sólo un testimonio de la vida rural francesa, sino además
conmovedoramente humana.
Flavigny sur Ozerain, una
población medieval fortificada situada cerca de Dijon, fue el
lugar elegido para el rodaje.
A la llegada al pueblo
nada hace recordar este acontecimiento, que permanecerá
posiblemente oculto entre su rico pasado histórico.
Tampoco hay ninguna indicación que nos permita encontrar la casa
transformada en chocolatería para la película.

Choco-Story, el museo del chocolate de Brujas, se fue a buscar a
ambos, el pueblo y la casa.
La historia de Flavigny
empieza en tiempos de César, quien se instalara allí en el año
52 a.C. para poner fin a la rebelión de Vercingétorix y de sus
hombres, y sitiar el oppidum de Alesia, en la otra orilla del
Ozerain
Flaviniacum adquiere
importancia desde el período galo-romano. Debe su nombre a
Flavinius, propietario de dichas tierras.
A partir del S. VIII,
Flavigny se convierte en un señorío eclesiástico que pone se
encarga de su jurisdicción y su administración financiera. Los
abades que se suceden a la cabeza de la abadía ejercen al mismo
tiempo un poder temporal y político que, con frecuencia,
desplaza a su misión religiosa.
Importante emplazamiento de negocios, los señores de los
alrededores edifican allí sus residencias.
En Flavigny viven y
trabajan también artesanos y mercaderes, de ahí la riqueza del
patrimonio arquitectónico civil, del que da testimonio aún el
gran número de edificios levantados entre los siglos XII y XVIII.
La población de Flavigny
es numerosa y activa. A lo largo de sus callejuelas y plazas nos
cruzamos no sólo con curtidores, aceiteros, harineros,
fabricantes de vasijas de estaño, canteros, vidrieros, tejedores,
sino también con notarios, abogados, médicos, boticarios y otros
burgueses, sin olvidar a los viñadores, campesinos o
eclesiásticos.
Pero la filoxera pone fin
a la explotación de los viñedos. Tras la liberación, la
gendarmería, la justicia de paz, los símbolos de la capital, son
trasladados a Venarey les Laumes. El burgo queda despoblado.
Sin embargo, desde hace
algunos años se ha invertido el fenómeno. Vuelve a instalarse en
Flavigny una población joven, lo que se refleja en nuevos
nacimientos y actividades, entre ellas las enfocadas al turismo.
La película Chocolat
podría contribuir a este resurgimiento. Pero para ello sería
preciso explotar la película a nivel local.
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3. Charlie
and the chocolate factory
Charlie Bucket proviene de
una familia bastante pobre.
La mayoría de su tiempo el suena de chocolate, porque no lo
puede comprar.
Todo cambia el día que
Willy Wonka dueño de la fábrica de chocolates, anuncia que cinco
etiquetas escondidas en las barras de chocolate, daran derecho a
la visita de su fábrica.
Charlie encuentra una de
estas etiquetas, pero los cuatro compañeros para la visita, son
tan rebeldes que la visita se acompañara de muchas sorpresas.
Website de la película
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